Recettes avec de la viande.
Donc, tu l’as pigé je pense l’ami(e), je suis omnivore et j’aime la viande. La vraie, celle qui a du goût, celle qui sort de chez ton Butcha, ton boucher, ton commerçant de bouche préféré ou même en direct de chez ton éleveur.
Parce que je suis un viandard mais aussi franc du collier, je n’aime pas les chichis et le baratin même si finalement, j’évolue bien dans la comm’ et le bla-bla. Donc, je continue sur mon idée, je n’aime pas les termes politiquement corrects donc, je ne suis pas flexi-machin mes bouliches (je sais que ça se dit flexitarien) mais bien omnivore.
Ce qui est aussi sûr, c’est que je n’aime pas les produits de merde et la souffrance animale encore moins. Oui, on tue les bêtes mais c’est le cycle de la vie. Donc, je n’aime pas m’offrir une bonne conscience à deux balles avec des termes de bisounours mais je ne supporte plus la manière dont les bêtes sont parfois traitées. Il faut que cela change et cela commence avec le contenu de nos assiettes.
Mon Bagel Confinement du 1er Avril Bon, j’ai encore galère à l’idée de faire manger un truc à mes gosses qui ne soit pas des foutues de pâtes avec un steak haché….. Donc, je suis allé faire un tour dans le congèle, et là, je tombe sur des bagels…
ONGLET – PATATE DOUCE RÔTIE ET CAVIAR CHAUD D’AUBERGINES ET TOMATES Un plat quotidien, facile à faire et goûtu. Les ustensiles : Il y a des plats simples à faire et d’autres moins. Celui-ci est genre 2 étoiles sur 5 en difficulté, le seul truc un peu technique sera de…
Allez, on s’y remet, c’est la fête à la boulette !!! Le gang de la boulette frappe encore Elles ne sont pas trop grasses mais ça se cuit au four avec une intervention en milieu de cuisson pour ne pas les assécher. Ma viande vient de chez @garo_sba ou allez sur…
Allez, on y va premier article… C’est pas simple de se lancer alors je vous balance mon classique qui est ultra simple à faire. D’abord, j’explique pourquoi je fais des boulettes : ma maison flottante est une terre d’accueil. Ici, c’est l’auberge espagnole et ma femme est algérienne. Donc je…